五花肉炖鸡的做法（五花肉炖鸡最正宗的做法）

步骤/方式1

食材:五花肉 适量 、 鸡 半只 、 香菜 一棵 、 蒜蓉 适量 、 大蒜 适量 、 蒜苗 适量 、 葱 适量 、 老抽 半匙 、 姜片 八片 、 干辣椒 六个 、 红椒 一个 、 青椒 一个 、 料酒 一勺 、 盐 两勺 、 酱油 一勺

准备好猪肉和鸡肉

步骤/方式2

切好所有材料，准备冰糖

步骤/方式3

油锅放冰糖，把冰糖炒融化变黄色

步骤/方式4

加入五花肉

步骤/方式5

炒香然后放大蒜、姜片，继续翻炒

步骤/方式6

加入干辣椒，继续翻炒

步骤/方式7

放鸡肉，继续翻炒

步骤/方式8

然后加入料酒、老抽、酱油、盐，继续翻炒

步骤/方式9

加入适当的热水，盖上锅盖，等收汁以后

步骤/方式10

加入青椒红椒，蒜苗，如果干锅就再加点水，翻炒一下再盖上三分钟

步骤/方式11

出锅，把香菜和葱花撒在表面，开吃吧。