1、姜 糖 片
主料:
黄姜500克、白糖500克
做法:
1. 这个姜就是上好的黄姜,把黄姜去皮,切成薄片,然后放到盆里。
2. 加入冷水浸泡去掉一些辣味,这个时间大约浸泡一上午既可以了;捞出控干水分,加入白糖腌渍约1-2小时, 白糖基本融化了。
3. 倒入锅里,小火加热,把多余的水分蒸发干,看起来有好多的白泡泡,生姜已经呈透明状。就可以把它倒入不粘锅。来回翻炒,冷了就会自动有好多糖沙包裹。
4. 零失败的一款保健小零食。
1、姜 糖 片
主料:
黄姜500克、白糖500克
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2. 加入冷水浸泡去掉一些辣味,这个时间大约浸泡一上午既可以了;捞出控干水分,加入白糖腌渍约1-2小时, 白糖基本融化了。
3. 倒入锅里,小火加热,把多余的水分蒸发干,看起来有好多的白泡泡,生姜已经呈透明状。就可以把它倒入不粘锅。来回翻炒,冷了就会自动有好多糖沙包裹。
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