猪心玉竹麦冬汤的做法（猪心莲子麦冬汤的正确做法）

猪心玉竹麦冬汤是一款清热润肺的汤品，下面是简单的做法：

所需材料：

1. 猪心半个

2. 玉竹10克

3. 麦冬10克

4. 红枣5个

5. 枸杞子适量

步骤：

1. 将猪心去除血管，洗净切成小块；

2. 玉竹、麦冬洗净备用；

3. 锅中加入清水，烧开后放入猪心、玉竹和麦冬，煮约30分钟；

4. 加入红枣和枸杞子，继续煮10分钟；

5. 加盐或鸡精调味即可。

小贴士：

1. 玉竹和麦冬都是中药材，最好去到药店购买；

2. 猪心要事先用生姜、酒等材料先腌制半小时，去除腥味；

3. 若口感偏清淡，可以加入适量的鲜味料，如枸杞子、姜片等。