食材:羊肉350g。黄豆150g。姜,葱各10g。干辣椒8g。
调味料:盐,料酒适量
做法
步骤一:先将羊肉切块儿,把泡好的黄豆洗干净,控水备用。姜切片,葱切段,干辣椒切段。
步骤二:将切好的羊肉凉水下锅,加入料酒,水开焯五分钟,捞出洗净浮沫备用。
步骤三:锅里加水烧开,下入羊肉,黄豆。姜,干辣椒煮40分钟。肉熟后加入盐,葱花。盛入碗中,即可享受美味。
食材:羊肉350g。黄豆150g。姜,葱各10g。干辣椒8g。
调味料:盐,料酒适量
做法
步骤一:先将羊肉切块儿,把泡好的黄豆洗干净,控水备用。姜切片,葱切段,干辣椒切段。
步骤二:将切好的羊肉凉水下锅,加入料酒,水开焯五分钟,捞出洗净浮沫备用。
步骤三:锅里加水烧开,下入羊肉,黄豆。姜,干辣椒煮40分钟。肉熟后加入盐,葱花。盛入碗中,即可享受美味。
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