构树叶里面的白汁有什么成分（构树叶吃了对身体有好处吗）

白汁是树筛管中的营养物质和水分组成的，蛋白质含量高达20%～30%，氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分也十分丰富。

在压力的作用下筛管损伤后渗出，构树的白汁没有毒的，白汁采集后有药用价值。构树是桑科构属植物，全株含乳汁，只要在树上出现伤口，如摘叶子，果实等，在伤口处就会冒出白色乳汁。