泡椒猪心舌的做法四川(正宗川味猪心舌的腌制做法大全)

泡椒猪心舌的做法四川(正宗川味猪心舌的腌制做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-16 05:15:20

泡椒猪心舌的做法四川

食材:猪心舌180克,泡椒35克,泡姜25克,料酒3克,生抽3克,白胡椒粉1克,蚝油2克,淀粉5克,胡萝卜1个,洋葱1个,青椒1个,盐8克

做法:

1.猪心舌洗净切片,加入料酒3g,生抽3g,白胡椒粉1g,蚝油2g,淀粉5g腌制20分钟

2.胡萝卜切片,青椒切块,洋葱切块

3.炒锅烧热,加入食用油,转小火,翻炒泡椒和泡姜,到食材释放出香味,油的颜色变红

4.转大火放入腌制好的猪心,翻炒到猪心舌变色

5.依次下入胡萝卜,洋葱和青椒,炒熟,最后放入盐调味即可。

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