挂面应该很多人家里都有的,它可是很好吃的食物,不仅是吃着口感香,做法也是特别容易,那清水挂面和清汤挂面的区别是啥?
清水挂面和清汤挂面的区别不大,就是不同地方不同叫法而已,清汤挂面是挂面最原始的做法,虽然制作简单,但是能够保持挂面原有的口感,只不过在烹调的过程中,大家一定要注意一个问题,因为挂面非常纤细,它的烹调时间不需要太长,否则不仅容易影响口感,还会大大减小清汤挂面的营养价值,另外多搁蔬菜,蘑菇更有营养哦!
挂面应该很多人家里都有的,它可是很好吃的食物,不仅是吃着口感香,做法也是特别容易,那清水挂面和清汤挂面的区别是啥?
清水挂面和清汤挂面的区别不大,就是不同地方不同叫法而已,清汤挂面是挂面最原始的做法,虽然制作简单,但是能够保持挂面原有的口感,只不过在烹调的过程中,大家一定要注意一个问题,因为挂面非常纤细,它的烹调时间不需要太长,否则不仅容易影响口感,还会大大减小清汤挂面的营养价值,另外多搁蔬菜,蘑菇更有营养哦!
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