答：玉米大体可分为春玉米、夏玉米、秋玉米，一些南方地区冬天也能种植玉米。最为广泛的是春玉米和夏玉米。
（普通春玉米）
黄淮海地区及以北，春玉米成熟在9月底到10月底之间。基本上这一个月时间，所以春玉米都被收回。春玉米的生育期在80-126天不等，所以种植时间也从地温稳定到10-12摄氏度时就开始了，大约在4月中下旬到5月中下旬的时间。
夏玉米普遍是随着冬小麦的收获，接茬种的。一般从南到北5月下旬到6月中旬左右结束。夏玉米生育期70-100天不等。根据早晚熟品种，收获时间大约在10月中下旬到11月上旬结束。
（水果玉米）
玉米品种较多，基本上春玉米在授粉后45-55天左右收获，而我们为了早吃，吃鲜在玉米嫩棒的时候就掰下来吃，到7月初就可以吃了。一些早熟品种和水果玉米，为80天左右的早熟品牌，在授粉后22天左右就成熟，专门以商品穗直接食用为主。
根据地区不同和种植时间不同，吃起来比较香的玉米为水果玉米和甜糯玉米。北方大约7月上中旬到8月份就成熟了。这个季节大多数春玉米还在成熟阶段，水果玉米和糯玉米就成了市场上的宠儿。（甜糯玉米）
而水果玉米和甜糯玉米一般都是以订单的方式种植，统一被企业收购，经济效益也是比较好的。企业经过筛选冷冻后，可一年四季供给消费者随时食用。
