1. 先在肉馅中加入少许盐,鸡精,香油,生抽,搅匀后腌制十分钟
2. 锅中加入清水,放入葱姜蒜,大料花椒,煮开后用勺子把肉末挖成以多半勺子为准的大小,直接放入锅中
3. 转小火焖上两分钟,转大火,然后把一坨粉丝放进去,二十秒后把白菜放进去,开锅后转小火
4. 盖上锅盖焖一分钟左右,撒上黑胡椒粉搅匀,就OK啦~~
1. 先在肉馅中加入少许盐,鸡精,香油,生抽,搅匀后腌制十分钟
2. 锅中加入清水,放入葱姜蒜,大料花椒,煮开后用勺子把肉末挖成以多半勺子为准的大小,直接放入锅中
3. 转小火焖上两分钟,转大火,然后把一坨粉丝放进去,二十秒后把白菜放进去,开锅后转小火
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