如何让汤变得浓稠（熬汤怎么让汤变浓稠）

其一是在汤汁中勾上薄芡，使汤汁增加稠厚感；

其二是加油，令油与汤汁混合成乳浊液，汤色会变得角牛奶一样。还可以在里面加入一些淀粉，也就能够让汤变得浓稠。