将有盐的海带结先放入清水中浸泡30分钟,然后用清水反复冲洗干净,直到海带结不再有咸味。
接下来将海带结放入清水中浸泡1个小时,待其变软后捞起。在热水中焯一下,随即用冷水冲洗干净,然后拧干水分,切成适当大小的段,加入清水中再次浸泡至少6小时以上。
之后将海带结取出,用清水冲洗干净,放入锅中加清水,加入适量的调料,大火烧开后改用小火煮约2小时,至海带结变软糯,就可以食用了。
将有盐的海带结先放入清水中浸泡30分钟,然后用清水反复冲洗干净,直到海带结不再有咸味。
接下来将海带结放入清水中浸泡1个小时,待其变软后捞起。在热水中焯一下,随即用冷水冲洗干净,然后拧干水分,切成适当大小的段,加入清水中再次浸泡至少6小时以上。
之后将海带结取出,用清水冲洗干净,放入锅中加清水,加入适量的调料,大火烧开后改用小火煮约2小时,至海带结变软糯,就可以食用了。
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