自制鹰嘴豆皮（鹰嘴豆皮的家常做法）

鹰嘴豆用水浸泡两小时， 打磨成豆浆， 倒入锅中大火烧开 ，转小火 慢慢熬制 ，

上面起皮，用筷子捞起 ，就OK了。