用料:水适量,猪油400克
步骤 1
猪油洗干净切块,锅里倒入水开中火煮,煮点水干了,开小火慢慢出油了。
步骤 2
已经倒出来一部分熬出的猪油了,颜色白变深黄了。
步骤 3
再倒出一部分熬出的猪油,猪油条已经变猪油条(渣)了。
不用过滤猪油的话,熬好的猪油倒在无水的碗里放凉,放凉了会沉淀深色的小猪油碎粒,再倒入干净的瓶子里,剩碗底深色的碎粒留下不要倒入。放冰箱冷藏保存。
用料:水适量,猪油400克
步骤 1
猪油洗干净切块,锅里倒入水开中火煮,煮点水干了,开小火慢慢出油了。
步骤 2
已经倒出来一部分熬出的猪油了,颜色白变深黄了。
步骤 3
再倒出一部分熬出的猪油,猪油条已经变猪油条(渣)了。
不用过滤猪油的话,熬好的猪油倒在无水的碗里放凉,放凉了会沉淀深色的小猪油碎粒,再倒入干净的瓶子里,剩碗底深色的碎粒留下不要倒入。放冰箱冷藏保存。
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