糖醋花甲的做法王刚（糖醋花甲正宗做法视频）

食材：

花甲，小米辣适量，蒜末适量，味极鲜适量，十三香适量，葱花适量，白胡椒粉适量，白砂糖适量，盐适量，花椒粉适量，醋半瓶

步骤1

把调味料往一个碗里放，然后搅拌均匀。

步骤2

花甲买回来泡着，锅里加水，加少量盐，葱段，放花甲，煮至全部开口，捞出备用。

步骤3

把调味料往花甲里倒，然后拌均匀。

烹饪技巧

有柠檬的可以挤点柠檬汁进去，肠胃不好的小可爱，别放太多小米辣。