油爆虾尾馒头的做法（虾馒头的做法大全视频）

用料

小龙虾虾尾 适量

生姜 适量

大蒜 适量

干辣椒 适量

青椒/红椒 3-4个

大蒜叶 适量

其他调料：

白砂糖 适量

盐 适量

啤酒 一瓶

生抽 适量

蚝油 适量

干紫苏 适量

油爆虾尾????味道????️的做法步骤

步骤 1小龙虾虾尾洗刷刷！

步骤 2剪背！

步骤 3锅内放油（大量），油热后放生姜片！

步骤 4将虾尾倒入爆炒！（如果虾尾是冷冻过的，需要在爆炒之前先炒一下，去水分）

步骤 5爆炒几分钟后，放糖！（糖很关键，不要放太少啦）继续翻炒

步骤 6入蒜➕干辣椒????️（干辣椒在准备初期用冷水浸泡）

步骤 7再倒入切好的青红椒！

步骤 8继续翻炒！翻炒至虾壳变至有点焦黄

步骤 9倒入啤酒（啤酒用量看你的虾尾多少，我们这里放了一瓶）煮几分钟

步骤 10放盐➕生抽➕蚝油，继续翻炒！

步骤 11出锅