淮山哪里产的最好（哪个地方产的淮山才是正宗的）

河南省焦作。淮山最好的产地是河南省焦作。焦作位于河南省的西北部，地处太行山与黄河之间的狭长冲击平原，那里的土壤矿物质含量多，加上当地气候，日照，给种植淮山提供了非常好的天然环境。