将同类别排序在一起，需要使用Excel的排序功能。具体操作如下：
1.选中需要排序的列，点击“排序和筛选”按钮；
2.在弹出的排序对话框中，选择“排序依据”列，并选择升序或降序排列；
3.在“添加级别”区域中，按需要的次序选择需要排序的列，并设置升序或降序排列；
4.重复步骤3，可添加多个排序级别；
5.点击“确定”，完成排序操作。
排序后，同类别的数据将按照设定的排序级别依次排列在一起。
原因是Excel对数据进行排序时，是按照选定的排序依据列中的数据进行排序的。而添加排序级别后，Excel会按照设定的排序顺序再次进行排序。这样，同类别数据就可以根据设定的排序顺序排列在一起了。
延伸内容：
1.使用Excel的筛选功能，可以根据不同的条件筛选出特定的数据，进一步对同类别数据进行分类整理；
2.使用Excel的分组功能，可以对同类别数据进行分组汇总、展开收起等操作；
3.使用Excel的条件格式功能，可以对同类别数据进行特定格式的标记，提高数据可读性和识别性。要将同类别排序在一起，可以采取以下步骤：
1. 选择要排序的列。
2. 在“数据”选项卡中选择“排序”。
3. 在“排序”对话框中，选择要排序的列和顺序（升序或降序）。
4. 点击“添加级别”按钮，添加需要分组排序的列，选择顺序。
5. 可以继续点击“添加级别”按钮，添加更多需要分组排序的列。
6. 点击“确定”按钮，完成排序。
如果需要按不同的分类方式进行排序，可以在“添加级别”中添加不同的列，以实现多级别排序。例如，可以先按地区排序，然后按产品类别排序，最后按销售额排序。这样可以帮助用户更好地分析和使用数据。
原因：在Excel中，排序是按照指定排序条件进行排序的。当需要分组排序时，可以使用多级别排序功能，将分类条件逐个添加，以实现分组显示。
延伸内容：Excel中的排序功能不仅可以对数字、日期等数据进行排序，还可以对文本、颜色等进行排序。同时，聚合函数（如求和、计数、平均数等）也可以用于根据分类条件进行汇总，从而提供更多有用的数据分析信息。
