用料粉丝 1把咸鸭蛋蛋黄 2个虾仁 1包蒜蓉 1把葱花 少许味极鲜酱油 适量
蟹黄粉丝虾仁的做法步骤步骤 1粉丝放温水里泡软，切成段 蒜切成颗粒状，不要太小 葱花切小 虾仁把肠子去掉 咸鸭蛋把蛋黄放进碗里，捣碎步骤 2锅里倒油，微热放蒜蓉，蛋黄，炒出沫，放虾仁，倒酱油翻炒，加水不要多，放入粉丝，盖上锅盖焖，中途打开锅盖翻一下，虾仁和粉丝都很好熟，稍微多焖一会更入味，只要不干就行，最后出锅撒上葱花????
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