食材用料
鸡爪 500克相克食物
盐 少许
生抽 少许
白糖 少许相克食物
醋 少许相克食物
辣椒 8个相克食物
柠檬 1个相克食物
酸辣鸡爪的做法
1.柠檬切片挤出汁水倒入容器备用
2.辣椒切碎倒入柠檬汁，一起搅拌，倒入生抽，少许盐和糖，倒入醋酸度自己口味调
3.这是腌制好的汁水
4.鸡爪切开，清理干净放入姜片清水煮开后再煮5分钟，捞起来沥干放入冷水中浸泡15分钟，让鸡爪皮更有弹性
5.拌匀
6.装密封盒来回摇晃，让料入味
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