用料:牛肉馅90克,胡萝卜一小块,鸡蛋1个,洋葱一小块,土豆80g,淀粉10g,盐适量
做法:
步骤 1,准备好食材,牛肉馅如果不够碎,自己再剁一剁,我喜欢剁成肉泥
步骤 2,土豆切片上蒸锅,蒸熟后捣成泥备用
步骤 3,胡萝卜切碎热水烫一下,然后捞出沥干水分备用(大一点的宝宝吃也可以不用热水烫,直接切碎备用)
步骤 4,洋葱切碎,锅中放少许油,将洋葱炒熟至变色,备用
步骤 5,将所有食材放到一起:土豆泥+洋葱粒+胡萝卜碎+牛肉馅+鸡蛋+淀粉,再加少许盐
步骤 6,搅拌均匀
步骤 7,平底锅刷油,油热后转小火,用勺子将肉馅料摊开成一个个小饼,视情况翻面儿、盖锅盖焖煎至熟