香菇木耳猪肉包子怎么做 主料 猪肉末 300g 香菇 100g 木耳 80g 辅料 油 适量 白砂糖 适量 牛奶 适量 蚝油 适量 麻油 适量 大包粉 1包 步骤 1.准备一包“大包粉”(已经加了发酵粉的,只要按说明加水混合就可以了,适合我这样的笨人)。
2.按说明用两勺大包粉加适量的糖和牛奶拌均匀。
3.然后将牛奶倒入剩下的面粉里。
4.加一勺油将面团揉至光滑。
5.盖上盖子将揉好的面静置让面团发酵。
6.将猪肉末和香菇,木耳搅碎之后加水适量的蚝油和麻油拌均匀做馅。
7.面团发好之后多次搓揉然后切小块。
8.用擀面杖将面团擀成圆形放入包子馅。
9.将边沿折好收口。
10.将包好的包子再静置十分钟。
11.然后上蒸锅蒸熟即可。