番薯节诗（赞美红薯的经典古诗）

番薯节有关诗句，例如：“番薯种自番邦来，功均粒食亦奇哉。”

出自：番薯谣

卢若腾 〔明代〕

番薯种自番邦来，功均粒食亦奇哉；

岛人充飧兼酿酒，奴视山药与芋魁。

根蔓茎叶皆可啖，岁凶直能救天灾；

奈何苦岁又苦兵，遍地薯空不留荄。

岛人泣诉主将前，反嗔细事浪喧豗；

加之责罚罄其财，万家饥死孰肯哀！

呜呼！万家饥死孰肯哀！

作者简介：卢若腾，又字海运，号牧洲；文号留庵。明末清初福建同安县金门贤厝人。