骨头汤酱配方(骨头汤香辛料配方)

骨头汤酱配方(骨头汤香辛料配方)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 10:44:34

骨头汤酱配方

用料

肉类 300克

各种蔬菜(西芹胡萝卜洋葱等) 300克

迷迭香(只取叶子) 4支

粗盐 150克

红葡萄酒或者水 30克

干月桂叶 1片

丁香 1粒

骨头汤酱的做法步骤

步骤 1

肉块放入主锅10秒速度7,取出备用

步骤 2

将综合蔬菜,综合香草一起放进去10秒速度7切碎,搅拌棒刮至锅底,加入粗盐,红葡萄酒,丁香和预备好的绞肉,换上漏网,防止喷射,20分钟/V速度2烹煮

步骤 3

取下网锅,换量杯盖,1分钟速度4-7逐渐加大调和。冷却后放入密封罐冷藏即可。

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