茄子是谁发现的为什么要叫茄子（茄子为什么是红色的）

茄子最早被认为是在中国南部的秦岭山脉和云贵高原地区驯化的，具体发现者不可考。"茄子"这个词来源于阿拉伯语 "al-badinjan"，经过波斯语和土耳其语传入欧洲，并逐渐演变成了现在的各种名称。