鱼头萝卜酸菜汤做法（鱼头萝卜豆腐汤的正宗做法）

食材用料：鱼头，白萝卜1个约300克，酸菜包1个，黑白胡椒、花椒粉适量， 大蒜1个，姜、葱、油适量。

做法：

1、萝卜洗净切丝，姜切丝，蒜拍碎，葱切未备用。

2、煮水，将白萝卜丝放水里煮。

3、另一个平底锅起油锅后，放入姜蒜末，炒出香味了，放酸菜包，等炒出辣味了，就把酸菜倒入萝卜汤里一起煮。

4、盖上锅盖煮大概15分钟~等萝卜颜色变透明了~放粉丝（粉丝之前要泡软）。

5、撒黑胡椒，白胡椒 花椒粉，最后放上葱花，即可出锅食用。