东北大舅干豆腐做法（东北的一绝干豆腐怎么做）

把干豆皮切片倒入沸水中煮3分钟去除豆味，五花肉切薄片青椒去籽切片，大葱切沫备用，把五花肉炒至变色，放入葱末炒出香味转大火炒3秒放入豆腐皮大火翻炒10秒出现沾锅在少点水翻炒5秒让豆皮湿润，放入盐生抽调味关火即可。