虾米拌白菜的做法（虾米白菜的正宗做法）

主料

白菜半颗

虾米50克

辅料

食盐少许

蚝油1勺

鸡精1勺

小葱1颗

蒜3瓣

食用油

1.大蒜切片 ，香葱切段

2.虾米浸泡十分钟 ，捞出力干水分

3.白菜叶和白菜帮分开，切丝

4.锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜和葱段

5.倒入虾米翻炒片刻

6.倒入白菜帮稍炒片刻

7.倒入白菜叶

8.翻炒片刻后，加入食盐，蚝油和鸡精调味