正宗大同凉粉盐汤做法（大同凉粉调料水的制作方法）

用料：凉粉1袋、黄瓜半根、水萝卜半根、葱花少许、花椒适量、小茴香少许、香叶1片、生抽少许、盐适量、辣椒油适量、醋少许

家常凉粉的做法步骤：

步骤 1、花椒、小茴香、香叶煮水，烧开后加盐放凉，过滤，倒入少许生抽。

步骤 2、把凉粉放入冷却后的花椒水中，黄瓜、水萝卜、切丝盖在凉粉上，放少许葱花，先不搅拌。

步骤 3、最重要的一步：烧热油浇在葱花上，加醋、辣椒油，最后调匀，开吃！