食材准备:
乳鸽、鲜人参、红枣、生姜、盐、味精
做法:
①、将乳鸽处理干净、人参清洗干净、红枣清洗干净去核、生姜去皮切片
②、将乳鸽入放入冷水锅中,点火烧水,随水温提高使乳鸽焯去血水,捞出控干
③、将乳鸽、人参、红枣、姜片一起装入煲里,倒入热水没过食材,大火烧开5分钟,转小火炖煮60分钟
④、出锅前加入盐、味精调味
食材准备:
乳鸽、鲜人参、红枣、生姜、盐、味精
做法:
①、将乳鸽处理干净、人参清洗干净、红枣清洗干净去核、生姜去皮切片
②、将乳鸽入放入冷水锅中,点火烧水,随水温提高使乳鸽焯去血水,捞出控干
③、将乳鸽、人参、红枣、姜片一起装入煲里,倒入热水没过食材,大火烧开5分钟,转小火炖煮60分钟
④、出锅前加入盐、味精调味
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