鲍鱼有几种规格（鲍鱼几个头的大小怎么区分）

1. 一级鲍鱼：指直径在8厘米以上的鲍鱼，鲍鱼的外形完美，鳞甲厚实，周身曲线美观，口感最好。

2. 二级鲍鱼：也就是指直径在6-8厘米的鲍鱼，外形也比较完整，可用于定制特制礼品。

3. 三级鲍鱼：指直径在4-6厘米之间的鲍鱼，口感稍逊于一、二级鲍鱼，但仍可自制美味鲍鱼料理。

4. 四级鲍鱼：指直径在4厘米以下的鲍鱼，外形破损不完整，口感较为柴腻，主要用于加工鲍鱼制品。