米糠是由什么成分组成的（米糠的营养成分主要是什么）

1、来源

米糠蜡是从米糠中提取精制米糠油时所得到的植物蜡。是以大米为主食的东亚所特有的宝贵生物蜡资源。众所周知，大米同小麦、玉米一起被列为世界三大粮食作物，年产量高达5亿吨以上，收益性也非常好。

2、组分

米糠蜡的主要成份为由高级脂肪酸与高级醇组成的酯。DSC测试表明，米糠蜡在熔解时，相转移的高峰非常尖陡。由此可以推测，米糠蜡具有相当大程度的结晶性。