黄焖酱肉的做法正宗做法（用黄焖酱做红烧肉的做法）

主料 2种

泡发黄豆

400g

酱油肉

250g

辅料 1种

葱适量

调料 2种

油适量

盐适量

烹饪步骤 8步

步骤1

热锅加少量的油，将酱肉改刀下锅。

步骤2

煸炒至酱肉出味后，再将泡发好的黄豆下锅。

步骤3

快火先炒制一下黄豆出味。

步骤4

再加足适量清水，以满过黄豆为准。

步骤5

上盖，焖煮至将要收汁，黄豆熟透时，再加适量细盐调味。

步骤6

再加适量料酒提鲜。

步骤7

最后再加多多的葱花点缀即中。

步骤8

一份黄豆焖酱肉完成。

小贴士

在焖煮黄豆的时候，汤水一定要加足，一次性加足