番茄南瓜家常做法（番茄南瓜正宗做法）

主料

南瓜适量，番茄适量，油适量，番茄酱适量，糖适量，盐适量，水淀粉适量，鸡精适量，淀粉适量

步骤

1.南瓜适量切小条。

2.南瓜条均匀裹一层淀粉。

3.南瓜焯七分熟捞出，过冷水，控干水分。

4.适量淀粉。

5.大火炸制表面金黄。

6.捞出。

7.适量油菜焯一下，南瓜条趁热抱团，油菜帮摆好。

8..适量清水，番茄酱，糖，盐，煮沸，适量水淀粉勾芡，浇汁即可。