瘦肉炒丝瓜怎么做好吃（丝瓜炒瘦肉正宗做法）

味道鲜美可口。
原因是瘦肉和丝瓜完美搭配，丝瓜味甘、质脆，瘦肉味浓、质嫩，两者相互烹调能使食材的味道更突出。
在制作时，可以先将瘦肉切成丝，用盐、生抽和淀粉拌匀腌制，丝瓜也切成大小适宜的丝状。
然后热锅凉油将腌制好的肉丝略煎一下，倒入丝瓜，加入调料煸炒，最后淋入适量的鸡精和香油，翻炒均匀即可出锅。
这样制作的瘦肉炒丝瓜鲜美可口，口感独特，营养丰富，是一道很不错的家常菜。