炒鱿鱼须正宗做法（炒鱿鱼须正宗做法王刚）

主料：熟冻鱿鱼须250g

辅料：洋葱1只，干辣椒3颗，花生油适量

调料：红油豆瓣酱1勺，姜少许，盐1匙，生抽1匙，醋少许

做法：

1. 鱿鱼须解冻，洋葱切丝，姜切丝。

2. 鱿鱼须先用开水焯一下捞出来过凉水备用。

3. 炒锅放油烧热，放入姜丝，红油豆瓣酱，干辣椒炒香。

4. 放入鱿鱼须翻炒。

5. 加入适量热水，盐，生抽，醋烧煮2分钟入味。

6. 放入洋葱翻炒均匀即可。