为什么蒸的包子一掀开锅就塌陷了(蒸包子开锅就塌陷怎么解决)

为什么蒸的包子一掀开锅就塌陷了(蒸包子开锅就塌陷怎么解决)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-25 18:02:03

为什么蒸的包子一掀开锅就塌陷了

几个方面的原因。

一是可能酵母粉快过期了,发酵能力差,没有把面发好。

二是做好的包子,二次醒发的时间不够,没打起来,蒸出来就会瘪的。

三是蒸的时间不够。一般要多蒸一会,让它彻底定型熟透,才不易瘪。

四是蒸好后关火,要等五分钟左右再掀开锅,就不会遇冷空气而塌陷了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.