芹菜肉末的家常做法刘凯(干椒芹菜炒肉末的家常做法)

芹菜肉末的家常做法刘凯(干椒芹菜炒肉末的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-11 17:02:36

芹菜肉末的家常做法刘凯

主料

芹菜2颗

 

猪肉馅40克

辅料

香油5滴 泡椒10个 柿子椒1/2个 小米椒2个 食盐1/2茶匙 鸡精1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 植物油1汤匙

步骤1

猪肉切成肉末,调入香油拌匀

步骤2

芹菜去掉芹菜叶,洗净后,沥干水分,切碎

步骤3

泡椒、小米辣、青椒切碎

步骤4

热锅里倒入适量油烧热,将肉末放进锅里滑炒至变色

步骤5

肉末扒拉到一边,将泡椒碎放进锅里炒出香味

步骤6

放入青椒、小米辣,同泡椒一起炒

步骤7

肉末同泡椒、小米辣等翻炒均匀

步骤8

放入芹菜丁,翻炒均匀

步骤9

调入盐、鸡精、花椒粉翻炒均匀,关火,起锅

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