鲫鱼鱼鳃成灰白色还能吃吗（活鱼鲫鱼眼珠发白还能吃吗）

       鲫鱼鱼腮成灰白色不能吃。

       鲫鱼鱼腮从鲜红、暗红到灰白，经历了3个时间段。第一个时间段鱼腮为鲜红色，是鲫鱼活的时候或刚杀时的本色，这时鲫鱼最新鲜，鱼质量也最好。第二个时间段鱼腮为暗红色，鲫鱼死后经过几个小时的自然存放，鱼的质量开始变化，鱼肉松软，鱼腮变暗红。第三个时间段鱼腮为灰白色，此时鲫鱼肉质已经开始腐烂，发岀难闻的腥臭味，吃了容易得病，因此不能食用。