银耳羹煮不出胶还能补救吗（银耳羹没出胶怎么补救）

        能补救的。煮银耳不出胶与时间太短有一定的关系，当发现煮了1个小时后，银耳还是没有出胶，那么还可以继续煮半小时左右，看下会不会出胶。还可以尝试加点水淀粉、藕粉、小苏打进去。