干豇豆的泡法（干豇豆怎么泡发最快又好吃）

1· 干豇豆洗净晾干水分，放进无水无油的干净容器里，加盐，姜片。

2· 辣椒切碎，大蒜切片。

3· 加入晾凉的白开水，再加入适量冰糖，白酒。

4· 水面要没过干豇豆。

5· 豆角泡大概一周，变色即可。