温岭的夹糕 嵌糕 是用什么米加工而成的 详细一点 谢了（温岭嵌糕的糕皮怎么做求详细步骤）

用晚米。

放水里泡3小时，磨成粉，放到粉冷了加点水把粉擦好，放饭蒸里蒸熟。在稻次碗里砸成糕。再炒嵌头（菜）。然后嵌起来就是嵌糕了。