主料:高筋面粉300g,酵母5g。辅料:清水150g,精盐3g,糖50g,色拉油20g,鸡蛋适量 。
做法:1、将所有材料放入面包桶内。
2、启动和面程序20分钟。
3、面团揉至出膜,发至两倍大。
4、取出排气分成小份,擀成长舌状。
5、把面饼卷起,放入吐司盒进行二次发酵,醒发至9分满刷上一层蛋液。
6、放入170度预热好的烤箱,中层,烤40分钟即可。
主料:高筋面粉300g,酵母5g。辅料:清水150g,精盐3g,糖50g,色拉油20g,鸡蛋适量 。
做法:1、将所有材料放入面包桶内。
2、启动和面程序20分钟。
3、面团揉至出膜,发至两倍大。
4、取出排气分成小份,擀成长舌状。
5、把面饼卷起,放入吐司盒进行二次发酵,醒发至9分满刷上一层蛋液。
6、放入170度预热好的烤箱,中层,烤40分钟即可。
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