蟹味菇能冷冻保存吗（蟹味菇可以用开水煮后冷冻保存吗）

可以，但冷冻之后食用口感可能不好。它通常保持新鲜和储存，以免破坏其营养。蟹味菇如果冷冻保存，取出食用时必须解冻，此时的蟹味菇吃着就没有鲜味。 所以尽量在短时间内保持新鲜，而且还是吃新鲜的比较好。

蟹味菇是蘑菇的一种，因为有螃蟹的香味而得名，再加上它的营养丰富，所以受到了很多人的喜欢。