四川扣碗十大名菜（四川八大扣碗是哪些菜）

所谓“十大碗”顾名思义就是用十个大碗分别盛装十道不同的菜品,其菜品为:品碗、沙参鸡、椒麻鱼、炸酥肉、扣肉、糯米八宝饭、坨子肉、肘子肉、虾米汤、带丝鸭。