鳝鱼怎么杀（在家里杀鳝鱼的简单方法）

步骤/方式1

将需要杀的鳝鱼以及剪刀准备好，鳝鱼最好将水倒掉，放在一个锅里；

步骤/方式2

拿剪刀将鳝鱼的头部夹住，就在头下面的位置，用力剪一刀，将骨头建断掉；

步骤/方式3

剪好头部后，把鳝鱼剪成一段一段，也是剪断骨头即可，下放肚子的位置需要连着；

步骤/方式4

把鳝鱼反过来，里面有一条筋，这个时候是连在一起的，可以一整条直接抽出来；

步骤/方式5

把鳝鱼里面的脏污东西，包括血渍等洗干净，放置在盘子里即可。