桂圆变色了还能吃吗（桂圆颜色变成深褐色的还可以吃吗）

桂圆变色了还能吃

干桂圆是龙眼经晒制后而成的。正常干桂圆果肉的颜色为棕褐色，如果剥开干桂圆后里面出现白色物质，可能是发霉物质，也可能是在加工过程中出现的糖霜，所以干桂圆里面的白色物质不一定是霉。可以通过观察外观、闻气味和小心尝味道的方式判断这种白色物质是否为霉物质，若是则桂圆不能再食用。