金针菇虾饺做法（金针菇蒸蛋饺正宗做法）

用料

金针菇

500g

韭菜

一小把

虾仁

100克

肉

100克

花生油

适量

香油

少许

盐

适量

姜末

少许

步骤 1

金针菇以鲜美著称，喜欢金针菇的朋友们不要错过这道金针菇虾仁饺子。

贤惠的我妈说饺子馅是她自创的哈哈。她很乐意建一个菜谱，可以造福更多像我一样可爱的吃货。

步骤 2

先和面，再调馅，然后准备饺子皮。

下面是馅料的调制。

步骤 3

金针菇需要开水烫一下，一下就好，捞出过凉水，将水拧干净，切成小段（可以先切小段，再用刀剁一剁）。

肉切小丁。

韭菜切成细段。

虾仁切成小段。

步骤 4

加花生油，香油，盐，姜末，搅拌。

我问她具体多少克→_→

她的意思是随意（＃－.－）

步骤 5

包饺子！

步骤 6

期待美味(๑˙ー˙๑)

小贴士

1.金针菇过开水后马上捞出过凉水。

2.自己做的饺子皮更好吃！