红烧肉补脑是真的吗（红烧肉对大脑有好处吗）

红烧肉补脑是真的，红烧肉虽然脂肪比较多，但蛋白质也比较多，对发挥大脑功能有一定作用。而且，红烧肉的香味也会对大脑起到一定的兴奋作用。红烧肉的原料五花肉、猪皮、肥肉中含有的矿物质、胶原蛋白、脂肪、蛋白质，可以让大脑功能处于最佳状态。