乱炖土豆片最正宗的做法（炖土豆片最简单做法大全）

用料

干土豆片 适量

五花肉 适量

大白菜 适量

干豆腐（豆皮） 适量

葱 少许

蒜 5瓣

酱油 适量

蚝油 1勺

盐 少许

胡椒粉 少许

油 少许

东北干土豆片乱炖的做法

准备食材泡好的干土豆片 五花肉切片 大白菜切片 豆皮切菱形 调料有：蚝油 酱油 盐 胡椒粉 葱 蒜.

干土豆片是提前一晚放入冷水泡的，第二天早上就可以做菜了.

锅内放入少许油 烧热

放入五花肉

翻炒

翻炒至表面焦黄

放入干土豆片翻炒几下

放入适量的酱油

炒香

加入水

沫过菜盖上盖子煮五分钟（中火）

放入豆皮

翻炒几下，中火继续煮三分钟

葱切段 蒜切碎

放入大白菜

放入一勺蚝油

放入适量的盐

放入蒜末炒香

放入葱花翻炒几下

完成啦