用料
麻薯粉 200g
高筋面粉 30g
黄油 50g
鸡蛋 1颗
牛奶 80g
糖 30g
烤麻薯(不塌)的做法
黄油隔水融化,趁热加入糖,搅拌至冷,加入牛奶,鸡蛋搅拌均匀
麻薯粉,高筋面粉搅拌均匀
混合1,2步骤材料
用筷子顺时针搅拌(超粘,所以不要用手)
搅拌成一坨后,手沾水将材料搓圆放置烤盘(烤后会再涨大三分一空位隔大点)
入烤箱180度23分钟~25分钟(25分钟会比较硬,自己把握吧)
用料
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高筋面粉 30g
黄油 50g
鸡蛋 1颗
牛奶 80g
糖 30g
烤麻薯(不塌)的做法
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麻薯粉,高筋面粉搅拌均匀
混合1,2步骤材料
用筷子顺时针搅拌(超粘,所以不要用手)
搅拌成一坨后,手沾水将材料搓圆放置烤盘(烤后会再涨大三分一空位隔大点)
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